Helichrysum gymnocephalum

L’Hélichryse à capitules nus ou hélichryse de Madagascar (Nom français) est un arbuste endémique à Madagascar, très aromatique, très commun, surtout en Imerina, auxquels de nombreux manuscrits confèrent des vertus médicinales.

Plante vivace, arbrisseau gris argenté, très ramifié formant des buissons touffus et envahissants atteignant 4 m de haut. Tiges lignifiées recouvertes de poils grisâtres à entre-noeuds. Feuilles nombreuses alternées très serrées.

Fleurs à corolle jaune, au nombre de 4 à 10 par capitule. Plante silicicole d'altitude, pousse facilement dans les zones éricoïdes. Il s'agit d'une espèce caractéristique des Savoka. La floraison et fructification de mars à mai.

Helichrysum gymnocephalum sont inégalement réparties sur les hauts-plateaux malgaches. Généralement, elles vivent à une altitude de 800 à 2200 m.

Les conditions écologiques et les activités humaines sont à l’origine de leur répartition géographique.

Utilisation de la plante en pharmacopée traditionnelle malgache

Le Docteur Ramisiray considère cette plante comme pouvant lutter contre Ies syphilis graves et les céphalées : les feuilles sont brûlées et les cendres appliquées sur la partie malade.

Elle est également utilisée pour embaumer les morts.

Utilisation de l’huile essentielle en aromathérapie

Notons que l’huile essentielle est obtenue par le procédé d’hydrodistillation semi-industriel en utilisant un alambic en inox.

Au début de ce siècle, Helichrysum étaient rangés sous le genre Sténocline, et c'est sous ce nom que le Dr Heckel en parle dans ses ouvrages. Les propriétés que les huiles essentielles rapportent, en font à la fois un aromatique amer, tonique, stomachique, astringent, aphrodisiaque, antirhumatismal, anti-goutteux, anti-herpétique et antiscorbutique.

Elle entre également dans la composition des dentifrices.

Caractéristiques organoleptiques de l’huile essentielle

Aspect

L’H.E de Helichrysum gymnocephalum a un aspect identique à beaucoup d’espèces d’H.E. Elle est un liquide très volatil, homogène et est limpide.

Couleur

La couleur est difficile à déterminer à l’œil nu sauf en présence d’une solution étalon pour évaluer le degré de ressemblance entre la couleur du produit étalon et celle de l’H.E. Toutefois, la fourchette de couleur visible à l’œil nu est entre vert-clair et vert-jaune.

Odeur

L’H.E d’helichrysum gymnocephalum a une odeur particulière puissante avoisinant l’odeur camphrée du cinnamomum camphora (ravintsara).

Caractéristiques physico-chimiques de l’huile essentielle

Densité relative

La densité relative de l’H.E est inférieure à celle de l’eau et avoisine celle de Eucalyptus globulus (0,917). Elle est de l’ordre de 0,913 avec un écart-type de 0,002. Elle submerge donc l’eau dans l’essencier.

Indice de réfraction

L’indice de réfraction 1,467 est supérieure à celle de l’eau 1,33. Elle montre déjà la richesse de l’H.E en composant.

Pouvoir rotatoire

Le pouvoir rotatoire de l’H.E est de l’ordre de –2°55. Ceci pour confirmer et affiner les résultats de l’indice de réfraction par la méthode polarimétrique.

Indice d’acide

L’indice d’acide est faible. Elle est de l’ordre de 1,342. L’H.E est donc stable, il n’y a pas une oxydation inquiétante.

Indice d’ester

Elle est de l’ordre 12,683.

Miscibilité à l’éthanol 80°GL

La miscibilité à l’éthanol montre 0,4 volumes pour une apparition des troubles et 6,4 volumes pour la réapparition de la limpidité.

Composition chimique de l’huile essentielle

L’analyse chromatographique en phase gazeuse permet de déterminer simultanément le nombre de constituants de l’essence, leur concentration respective, et leur ordre de sortie, qui renseigne sur la volatilité, c’est à dire leur masse moléculaire, et leur polarité. Les analyses en CPG de quelques vingtaines d’échantillons ont été faites sur colonne capillaire DB-WAX , longueur 25m.

N°PIC	CODE	NOM	MOY (%)	MAX (%)	MIN (%)	Ecart-type
1	MOA	-pinène	4,1	4,7	3,7	0,3
2	MOB	-pinène	3,1	3,4	2,7	0,3
3	MOC	Sabinène	1,7	3,6	1,1	0,9
4	MOD	-myrcène	1,3	1,5	1,2	0,1
5	MOE	-terpinène	0,9	1,2	0,8	0,2
6	MOF	- phellandrène	1,9	3	1,5	0,6
7	MOG	Limonène	1,1	1,3	1,1	0,1
8	MOH	1,8-cinéole	67	69,1	65,3	1,5
9	MOI	- terpinène	2,4	3	0,8	0,8
10	MOJ	p- cymène	2,4	4,5	1,3	1,1
11	MOOA	Linalol	0,5	0,5	0,8	0,2
12	SEA	- caryophyllène	1,8	2,3	0,9	0,5
13	MOOB	Terpinène-4-ol	4	4,5	3,1	0,5
14	SEB	-humulène	2,1	2,9	0,9	0,7
15	SEC	viridiflorène	0,7	0,8	1,2	0,6
16	MOOC	- terpinéol	1,1	1,2	2	0,9
17	SED	b - sélinène	1,1	0,5	1,1	0,2
18	SEE	d - cadinène	1,1	1,6	2,4	1,1
19	SEOA	Oxyde de caryophyllène	1,1	0,5	1,1	0,3
	Composants identifiés		99,4
	Composants non identifiés		0,6

Bibliographie

1) AFNOR : Huiles essentielles- Recueil des Normes françaises – AFNOR, 4ème édition, Paris, 1992

2) ANDRIANAIVO Rado Herinavalona, Caractérisation de l’huile essentielle de Lantana Camara de Madagascar : Précision des caractéristiques de deux groupes d’essence par l’analyse multidimensionnelle, département Industries Agricoles et Alimentaires, 1999

3) ANDRIANASOLO Michelle, Contribution à l’étude de la variabilité de la composition chimique de l’huile essentielle de Psidia altissima, département Industries Agricoles et Alimentaires, 1994

4) BALZ, RUDOLPH, Les huiles essentielles et comment les utiliser, Eygluy-l’Escoulin, 1986

5) BAKER H., Stenocline Incana Baker, Journ. Linn Soc., XX, 1883, 187p

6) Cailliez (F), Pages (J.P), Introduction à l’analyse des données, SMASH, Paris, 1976

7) DURRUTY V. : Les extraits aromatiques et les huiles essentielles : leurs modes d’extraction- Les cahiers du CITE, Spécial Plantes Aromatiques et médicinales, 1996

8) Dagnelie (P), Analyse statistique à plusieurs variables, Presse Agronomique de Gembloux, 1975

9) Diday (E), Lemaire (J), Pouget (J.), Eléments d’analyses des données, DUNOD, Paris, 1985, 464 p

10) HuMBERT H., Flore de Madagascar : la famille des composées, 389-420

11) LESPAGNE C., Cours de statistique appliquée et de biométrie. Module spécial sur l’analyse des données statistiques, Polycopie du département Eaux et Forêts, ESSA, Université d’Antananarivo

12) MÖLLENBECK S. ET AL., Flavour and Fragrance Journal, vol. 12,63-69, 1997

13) RAKOTONDRASOALIMANGAVELO A., Les huiles essentielles de basilic de Madagascar : Etude de la composition chimique et application de l’analyse factorielle, mémoire IAA, ESSA, Université d’Antananarivo, 1987

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15) RAMANOELINA A.R.P, Polycopie Industries des Huiles Essentielles

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18) SAUNYN J.M, Plantes utiles des hautes terres de Madagascar, Graphoprint, Madagascar, p68, 1999

19) SERAPHIN Jean Jacques, Pharmacopée de l’Alaotra, 1986

20) VIAUD Henri, Huiles essentielles et hydrolats, Editions Présence, Sisteron, 1983

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